Für mich war es in Deutschland sehr schwer einen Imbiss zu eröffnen. Ich kann kochen und wollte die Küche meines Heimatlandes präsentieren aber die Bürokratie und Finanzierung meiner Geschäftsidee fiel mir sehr schwer. Zum Glück bekam ich Hilfe im Projekt EMI bei der ePlan consult GmbH und konnte meinen Wunsch wahrmachen. Heute bin ich selbstständig und biete Magdeburgern eriträische Gerichte an.
Samrawit Solomon
Unternehmensbeschreibung
Frau Samrawit bietet in ihrem Imbiss "Africa" traditionelle Getränke und Speißen aus Eritrea an. Sie führt den Imbiss als Einzelunternehmen und am ersten Dezember 2019 gegründet und sehr stolz bis heute das einizige afrikanische Restaurant in Magdeburg zu sein. Sie bedient viele Kunden, die aus Eritrea stammen, kann aber auch auf einen großen Kreis aus deutschen Stammkunden zurückgreifen. Sie sagt, erst waren sie nur neugierig und später haben Sie sich in die Küche verliebt. Im Africa findet man herzhafte Speisen für den Fleischliebhaber aber auch vegetarische Gerichte sowie Evergreens z.B. Spaghetti für die kleinen Gäste.
Statement zur Gründung und EMI
Was unsere kunden sagen
Samrawit Solomon
(Inhaberin)
Das Projekt EMI – Existenz, Migration, Integration der ePlan consult GmbH -, gefördert durch den Europäischen Sozialfonds und die Investitionsbank Sachsen-Anhalt, unterstützt MigrantInnen auf dem Weg in die unternehmerische oder freiberufliche Selbstständigkeit in Form eines individuellen Coaching- und Qualifizierungsprozesses.
Sie sind MigrantIn und überlegen zu gründen? Sie wollen selbstständig sein, wissen aber nicht, wie Sie am Besten anfangen? Vereinbaren Sie einen kostenlosen Beratungstermin mit unseren Experten.